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The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society)
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The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society) - copertina rigida, flessible

2007, ISBN: 9781903018507

Prospect Books, Gebundene Ausgabe, Auflage: Illustrated, 127 Seiten, Publiziert: 2007-09-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: Illustrations, 0.48 kg, Freizeit, Haus & Garten… Altro …

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2007, ISBN: 1903018501

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White, Eileen [Editor]:
The English Kitchen (Food and Society) - copertina rigida, flessible

ISBN: 9781903018507

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2007, ISBN: 1903018501

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2007, ISBN: 1903018501

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society)
Autore:
Titolo:
ISBN:

1903018501


English Cookery is always in search of its identity. This book offers some clues in respect of particular dishes or types of food. Not that these are the only markers of Englishness, but taken altogether they do point to some of our most enduring culinary characteristics, perhaps none more so than the pudding. This collection, the thirteenth volume in the series Food and Society, constitutes the proceedings of the eighteenth Leeds Symposium on Food History in 2003, entitled 'The Changing Face of Food'.

Informazioni dettagliate del libro - The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society)


EAN (ISBN-13): 9781903018507
ISBN (ISBN-10): 1903018501
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2007
Editore: White, Eileen, Prospect Books
127 Pagine
Peso: 0,481 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 1903018501

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-903018-50-1, 978-1-903018-50-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : eileen white, history food, leeds
Titolo del libro: the historical, english historical society, historical essays, kitchen, essays white, food and society

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