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Understanding consumers of food products - Lynn Frewer & Hans van Trijp
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Lynn Frewer & Hans van Trijp:

Understanding consumers of food products - copertina rigida, flessible

2007, ISBN: 084939144X

[EAN: 9780849391446], Used, very good, [SC: 40.98], [PU: CRC Press], Very Good Minus; Hardcover; Light-to-moderate shelfwear to the covers; Clear edge-protectors applied to the corners of… Altro …

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Understanding Consumers of Food Products - copertina rigida, flessible

2007, ISBN: 9780849391446

CRC Press Inc, Gebundene Ausgabe, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.54 kg, Industrie, Branchen & Berufe, Business & Karriere, Kategorien, Bücher, Chemie… Altro …

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2007

ISBN: 9780849391446

edizione con copertina rigida

Editor: Frewer, Lynn, Editor: van Trijp, Hans, CRC Press, Hardcover, Auflage: 1, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.54 kg, Books Global Store, Special Fe… Altro …

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2007, ISBN: 9780849391446

edizione con copertina rigida

Editor: Frewer, Lynn, Editor: van Trijp, Hans, CRC Press, Hardcover, Auflage: 1, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.54 kg, Verkaufsrang: 9952886, Enginee… Altro …

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2007, ISBN: 084939144X

[EAN: 9780849391446], Used, very good, [SC: 59.36], [PU: CRC Press, Boca Raton, FL], light corner bumping. edge wear. some scuffing, scratches. text is unmarked. binding tight., Books

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Understanding Consumers of Food Products
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780849391446


In order for food businesses, scientists and policy makers to develop successful products, services and policies, it is essential that they understand food consumers and how they decide which products to buy. Understanding consumer food products introduces and analyses of the key drivers of consumer food choices, examines the role of consumers' attitudes towards quality and marketing, and covers cultural and individual differences in food choice. The book discusses public health and methods to change consumers' preferences for unhealthy foods and concludes with advice on developing coherent safety policies and the consumers' responsibility for food production and consumption.

Informazioni dettagliate del libro - Understanding Consumers of Food Products


EAN (ISBN-13): 9780849391446
ISBN (ISBN-10): 084939144X
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2007
Editore: Frewer, Lynn, van Trijp, Hans, CRC Press Inc
671 Pagine
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9780849391446

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-8493-9144-X, 978-0-8493-9144-6
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : frewer, lynn
Titolo del libro: understanding consumer, understanding consumers food products

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