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1995, ISBN: 9780854047253

Editor: Webb, G A, Editor: Belton, Peter S, Editor: Gil, A M, Editor: Delgadillo, I, Royal Society of Chemistry, Hardcover, Auflage: First Edition, 292 Seiten, Publiziert: 1995-05-03T00:0… Altro …

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Magnetic Resonance in Food Science (Special Publications) - copertina rigida, flessible

1995, ISBN: 9780854047253

Editor: Webb, G A, Editor: Belton, Peter S, Editor: Gil, A M, Editor: Delgadillo, I, Royal Society of Chemistry, Hardcover, Auflage: First Edition, 292 Seiten, Publiziert: 1995-05-03T00:0… Altro …

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BELTON, P, DELGADILLO, I, GIL, A, WEBB, G:
Magnetic Resonance in Food Science - Prima edizione

1995

ISBN: 9780854047253

edizione con copertina rigida

Royal Society of Chemistry, Hardcover, Auflage: 1, 302 Seiten, Publiziert: 1995-12-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.5 kg, Industrial, Manufacturing & Operational Systems, Engineering … Altro …

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Magnetic Resonance in Food Science - copertina rigida, flessible

1995, ISBN: 9780854047253

HARDBACK, New book, P 302., [PU: Royal Society of Chemistry RSC]

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Belton, P.S.llo, I./Gil, A:
Magnetic Resonance in Food Science - nuovo libro

ISBN: 9780854047253

New., 6

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Magnetic Resonance in Food Science (Special Publications)
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780854047253


Presenting an up-to-date account of progress in this very important area, and documenting the latest research findings, Magnetic Resonance in Food Science covers four main areas: developments in its applications; analysis and authentication; nutrition; and the study of biopolymers and complex systems. Comprehensive and detailed, the book is written by experts who demonstrate the importance of magnetic resonance in food science and nutrition, and the relevance of its techniques to industrial practices. Magnetic Resonance in Food Science provides a thorough and wide-ranging round-up of the issues involved, and will be of great use to professionals and graduates in food science, agrochemistry and applied spectroscopy.

Informazioni dettagliate del libro - Magnetic Resonance in Food Science (Special Publications)


EAN (ISBN-13): 9780854047253
ISBN (ISBN-10): 0854047255
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 1995
Editore: Royal Society of Chemistry

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ISBN/EAN: 9780854047253

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-85404-725-5, 978-0-85404-725-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : belton
Titolo del libro: special, résonance

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