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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000
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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000 - edizione con copertina flessibile

2001, ISBN: 9781903018163

Redakteur: Oxford Symposium, Prospect Books, Taschenbuch, 300 Seiten, Publiziert: 2001-10-09T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20 b&w illustrations, 1.25 kg, Sozialwissensch… Altro …

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2001, ISBN: 9781903018163

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Harlan Walker:
Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 2000 - Prima edizione

2000

ISBN: 9781903018163

edizione con copertina flessibile

U.K.: Prospect Books, 2001. 1st Edition . Soft cover. As New/No Jacket. 4to - over 9¾ - 12" tall. Glossy orange illustrated binding, and contents unmarked, no evidence of pr… Altro …

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2000, ISBN: 9781903018163

UK: Prospect Books, 2001. Title page removed but seems unread; no spinal creases.. First Edition. Soft Cover. Fair. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Softback., Prospect … Altro …

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Food and the Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2000 - edizione con copertina flessibile

2001, ISBN: 9781903018163

[ED: Taschenbuch], [PU: Portland Pub], GB, [SC: 10.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 9.50x6.75x0.75 zoll, 300, [GW: 570g], PayPal, Klarna-Sofortüberweisung, Internationaler Versand

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000
Autore:
Titolo:
ISBN:

9781903018163


This is the eighteenth volume of the ongoing series of papers and submissions to the Oxford Symposium on Food & Cookery, the longest running food history conference in the world. The subject this year is more peculative than is often the case and contributors have ranged widely over a topic which allows them to explore the sychological bases of food consumption and the development of cookery, as well as more obvious excursions down memory lane in pursuit of food and drink. There are upwards of 30 papers from food historians based in Britain, United States, Japan and the Far East, Australia, and Northern Europe.

Informazioni dettagliate del libro - Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000


EAN (ISBN-13): 9781903018163
ISBN (ISBN-10): 1903018161
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2001
Editore: Prospect Books
300 Pagine
Peso: 0,567 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-01-14T00:46:08+01:00 (Rome)
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ISBN/EAN: 9781903018163

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-903018-16-1, 978-1-903018-16-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : harlan walker
Titolo del libro: food and cooking, oxford symposium food cookery, proceedings the oxford symposium, memory, 2000, ufo symposium

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