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RECIPES FROM CORSICA - Lucarotti, Rolli
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Lucarotti, Rolli:

RECIPES FROM CORSICA - edizione con copertina flessibile

2004, ISBN: 9781903018279

Prospect Books, Paperback, Auflage: Illustrated, 232 Seiten, Publiziert: 2004-06-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 8 b&w illustrations, 0.36 kg, Verkaufsrang: 3781272, Co… Altro …

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Lucarotti, Rolli:

Recipes from Corsica - Prima edizione

2004, ISBN: 1903018277

edizione con copertina flessibile

[EAN: 9781903018279], Used, very good, [PU: Prospect Books], COOKING :: REGIONAL, Illustrated wraps with slight wear. Binding tight, spine uncreased, interior clean. B/w drawings. Several… Altro …

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RECIPES FROM CORSICA - edizione con copertina flessibile

2004

ISBN: 1903018277

[EAN: 9781903018279], D'occasion, très bon état, [SC: 27.42], [PU: Prospect Books], very good, Books

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2004, ISBN: 1903018277

[EAN: 9781903018279], D'occasion, très bon état, [SC: 27.42], [PU: Prospect Books], Books

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Recipes from Corsica - edizione con copertina flessibile

ISBN: 9781903018279

Paperback. Very Good., 3

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
RECIPES FROM CORSICA
Autore:
Titolo:
ISBN:

9781903018279


Corsican specialties range from many different types of charcuterie to a light curd cheese called Bruccio that is used in many dishes or eaten fresh. The islanders have all the resources of the sea, and of wild mountains and forest at their doorstep, so fish and game are widely available. Traditional recipes have been sought out and are given here in cookable detail. There is much about pigs and goats and lamb, some wonderful soups and imaginative use of vegetables. There are also many dishes based on chestnut flour and if you need to stuff a pig's stomach, here's the place to look it up. Rolli Lucarotti has lived in Corsica since the early 1970s. She has run restaurants there and on the mainland of France.

Informazioni dettagliate del libro - RECIPES FROM CORSICA


EAN (ISBN-13): 9781903018279
ISBN (ISBN-10): 1903018277
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2003
Editore: Prospect Books
232 Pagine
Peso: 0,363 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-03-29T21:23:14+02:00 (Rome)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-08-06T05:55:11+02:00 (Rome)
ISBN/EAN: 9781903018279

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-903018-27-7, 978-1-903018-27-9
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : rolli, rölli
Titolo del libro: corsica, rolli

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