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Evelyn, John:

Acetaria: A Discourse of Sallets - edizione con copertina flessibile

2003, ISBN: 9781903018293

Editor: Driver, Christopher, Introduction: Jaine, Tom, Prospect Books, Paperback, Auflage: New, 130 Seiten, Publiziert: 2003-08-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: unknown,… Altro …

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Acetaria: A Discourse of Sallets - Evelyn, John
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Evelyn, John:

Acetaria: A Discourse of Sallets - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 9781903018293

Prospect Books, Paperback, 130 Seiten, Publiziert: 2005-02-07T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: unknown, 0.2 kg, Culinary, Professionals & Academics, Biographies & Memoirs, … Altro …

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John Evelyn:
Acetaria a Discourse of Sallets - edizione con copertina flessibile

2008

ISBN: 9781903018293

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Evelyn, John (EDT); Driver, Christopher (EDT):
Acetaria : A Discourse of Sallets - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 1903018293

[EAN: 9781903018293], New book, [PU: Prospect Books], Books

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S.R. Driver John Evelyn:
Acetaria - copertina rigida, flessible

ISBN: 9781903018293

Prospect Books , pp. 130 . Hardback. New., Prospect Books, 6

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Dettagli del libro
Acetaria: A Discourse of Sallets

Acetaria (1699) was a book with many subjects: the rights and wrongs of vegetarianism; the virtues of eating more salads; cultivating the plants that made them memorable; and recipes for their use. It shows John Evelyn as more than arbiter of visual taste -- his central historical role -- but as one of England's first gastronomes. Acetaria exposes English cookery at a critical moment as it departed from medieval forms and embraced the new styles of France and Europe. Its arguments still have resonance and can be counted as revolutionary at the time they were first expressed.

Informazioni dettagliate del libro - Acetaria: A Discourse of Sallets


EAN (ISBN-13): 9781903018293
ISBN (ISBN-10): 1903018293
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2003
Editore: Prospect Books
130 Pagine
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9781903018293

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-903018-29-3, 978-1-903018-29-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : john christopher, john evelyn
Titolo del libro: acetaria


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