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Die Bierbrauerei: Band 1: Die Technologie der Malzbereitung - Ludwig Narziß, Werner Back
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Ludwig Narziß, Werner Back:

Die Bierbrauerei: Band 1: Die Technologie der Malzbereitung - copertina rigida, flessible

ISBN: 3527325328

[SR: 639134], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783527325320], Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Book, [PU: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA], Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 467358, Industrie, 467352, Branchen & Berufe, 403434, Business & Karriere, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 290838, Allgemein, 297438, Biologie, 290517, Biowissenschaften, 288100, Fachbücher, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 290873, Chemie, 560074, Kunststofftechnik, 290520, Ingenieurwissenschaften, 288100, Fachbücher, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189485, Landwirtschaft, 189467, Umwelt & Ökologie, 121, Naturwissenschaften & Technik, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189536, Bier, 536870, Alkohol & Spirituosen, 189535, Getränke, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Die Bierbrauerei - Ludwig Narziß
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Ludwig Narziß:

Die Bierbrauerei - copertina rigida, flessible

ISBN: 9783527325320

ID: 9783527325320

Band 1: Die Technologie der Malzbereitung Ludwig Narziß hatte fast dreißig Jahre lang den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei an der Bayerischen Versuchs- und Lehrbrauerei in Freising-Weihenstephan inne. In dieser Zeit hat er maßgeblich zur Erforschung der biochemisch-biotechnologischen Grundlagen des Brauprozesses beigetragen. Er ist Autor zahlreicher Lehr- und Fachbücher zum Bierbrauen. Die Bierbrauerei: Ludwig Narziß hatte fast dreißig Jahre lang den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei an der Bayerischen Versuchs- und Lehrbrauerei in Freising-Weihenstephan inne. In dieser Zeit hat er maßgeblich zur Erforschung der biochemisch-biotechnologischen Grundlagen des Brauprozesses beigetragen. Er ist Autor zahlreicher Lehr- und Fachbücher zum Bierbrauen. Bier Brauerei, Wiley VCH Verlag Gmbh

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Die Bierbrauerei: Die Technologie der Malzbereitung Band 1 (Hardback) - Ludwig Narziß, Werner Back
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Ludwig Narziß, Werner Back:
Die Bierbrauerei: Die Technologie der Malzbereitung Band 1 (Hardback) - copertina rigida, flessible

2012

ISBN: 3527325328

ID: 14610356745

[EAN: 9783527325320], Neubuch, [PU: Wiley-VCH Verlag GmbH, Germany], Language: German . Brand New Book. Die lang erwartete, vollstAndig Uberarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sAmtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die BAnde Malzbereitung und WUrzebereitung. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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Die Bierbrauerei - Ludwig Narziß; Werner Back
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Ludwig Narziß; Werner Back:
Die Bierbrauerei - copertina rigida, flessible

2012, ISBN: 9783527325320

ID: 796464

Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung / Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, [ED: 8], 8. überarb. u. erg. Auflage, Hardcover, Buch, [PU: Wiley-VCH]

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Die Bierbrauerei: Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung (German Edition) - Narziss, Ludwig; Back, Werner
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Narziss, Ludwig; Back, Werner:
Die Bierbrauerei: Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung (German Edition) - copertina rigida, flessible

ISBN: 3527325328

ID: 19554655566

[EAN: 9783527325320], Neubuch, [PU: Wiley-VCH], 3527325328 Special order direct from the distributor

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Dettagli del libro
Die Bierbrauerei 8e -  Band 1: Die Techn: Band 1: Die Technologie der Malzbereitung
Autore:

Narziß, Ludwig / Back, Werner

Titolo:

Die Bierbrauerei 8e - Band 1: Die Techn: Band 1: Die Technologie der Malzbereitung

ISBN:

9783527325320

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

Informazioni dettagliate del libro - Die Bierbrauerei 8e - Band 1: Die Techn: Band 1: Die Technologie der Malzbereitung


EAN (ISBN-13): 9783527325320
ISBN (ISBN-10): 3527325328
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2012
Editore: Wiley VCH Verlag GmbH
910 Pagine
Peso: 1,957 kg
Lingua: deu

Libro nella banca dati dal 17.05.2009 19:55:48
libro trovato per l'ultima volta il11.01.2017 09:55:18
ISBN/EAN: 9783527325320

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-527-32532-8, 978-3-527-32532-0

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