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ISBN: 0849328152

[SR: 10825284], Hardcover, [EAN: 9780849328152], Blackwell, Blackwell, Book, [PU: Blackwell], Blackwell, Quality assessment and the need for authentication are important features of the f… Altro …

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Hardcover, [EAN: 9780849328152], Blackwell, Blackwell, Book, [PU: Blackwell], Blackwell, 1039764, Low Fat, 271143, Diets & Healthy Eating, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Boo… Altro …

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[ED: Hardcover], [PU: CRC PR INC], Quality assessment and the need for authentication are important features of the food and personal care products industries. This volume provides an ove… Altro …

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Oils and Fats Authentication (Sheffield Chemistry and Technology of Oils and Fats) - copertina rigida, flessible

2002, ISBN: 9780849328152

Blackwell, 2002-09-13. Hardcover. Used:Good. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Ships Fast. Expedite Shipping Available., Blackwell, 2002-09-13

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Oils and Fats Authentication 1 - nuovo libro

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Dettagli del libro
Oils and Fats Authentication
Autore:
Titolo:
ISBN:

0849328152


Quality assessment and the need for authentication are important features of the food and personal care products industries. This volume provides an overview of the methods relevant to authentication of the major oils and fats. Authors are drawn from the academic and industrial sectors.

Informazioni dettagliate del libro - Oils and Fats Authentication


EAN (ISBN-13): 9780849328152
ISBN (ISBN-10): 0849328152
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2002
Editore: CRC PR INC
211 Pagine
Peso: 0,572 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 0849328152

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0-8493-2815-2, 978-0-8493-2815-2
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : jee
Titolo del libro: oils fats authentication, jee

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