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Soup (English Kitchen) Eileen White Author
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Soup (English Kitchen) Eileen White Author - nuovo libro

ISBN: 9781903018088

Recipes from the classic period of English cookery, approximately 1660 to 1890, as a handy compendium for the curious, saving them the need to own a complete shelf of antiquarian books. S… Altro …

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White, Eileen:

Soup - edizione con copertina flessibile

2003, ISBN: 9781903018088

Trade paperback, Fine., Trade paperback (US). Glued binding. 168 p. English Kitchen. In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standa… Altro …

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Soup (English Kitchen) - White, Eileen
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White, Eileen:
Soup (English Kitchen) - edizione con copertina flessibile

2003

ISBN: 9781903018088

Prospect Books, Paperback, 168 Seiten, Publiziert: 2003-10-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: illustrations, 0.28 kg, Cooking Methods, Cookbooks, Food & Wine, Subjects, Bo… Altro …

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Eileen White:
Soup The English Kitchen - edizione con copertina flessibile

2003, ISBN: 1903018080

[EAN: 9781903018088], Nouveau livre, [SC: 6.75], [PU: Prospect Books], New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000., Books

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Soup : The English Kitchen - White, Eileen
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White, Eileen:
Soup : The English Kitchen - edizione con copertina flessibile

2003, ISBN: 1903018080

[EAN: 9781903018088], D'occasion, comme neuf, [SC: 14.99], [PU: Prospect Books], Unread book in perfect condition., Books

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Dettagli del libro
Soup (English Kitchen) Eileen White Author

Soup looks at the development of the essential English dinner by means of reprinting recipes from the classic period of English cookery, approximately 1660 to 1890. The author looks at the origins of soup in medieval pottages and stews and traces how it developed from a general liquid mess to a refined essence of flavor and character. She also places it within the context of the meal. The keen cook will find recipes for soups from crayfish, cucumber, several preparations for pea, mulligatawny, vermicelli, as well as jellied soups for consumptives. There are hints on serving the soup, placing it correctly on the board, as well as surefire methods for skimming and clarifying the soup, and ridding your cookpot of verdigris and "crock." Eileen White is a food historian working mainly in the medieval to early modern periods.

Informazioni dettagliate del libro - Soup (English Kitchen) Eileen White Author


EAN (ISBN-13): 9781903018088
ISBN (ISBN-10): 1903018080
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2003
Editore: Marion Boyars Publishers Ltd Core >1
125 Pagine
Peso: 0,277 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 1903018080

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-903018-08-0, 978-1-903018-08-8
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : walt disney, white stephen, eileen white
Titolo del libro: berne, micky maus, the english kitchen, soup english kitchen eileen white author


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