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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], HISTORY - GENERAL COOKING WORLD SOCIAL SCIENCE AGRICULTURE & FOOD (SEE ALSO POLITICAL PUBLIC POLICY POLICY) ERNÄHRUNG NAHRUNG… Altro …

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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], PRINT ON DEMAND Book; New; Fast Shipping from the UK., Books

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ISBN: 9780199729937

Buch, Hardcover, [PU: Oxford University Press Inc], Oxford University Press Inc, 2012

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[EAN: 9780199729937], [PU: Oxford University Press OUP], pp. 536, Books

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
The Oxford Handbook of Food History
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780199729937


The Oxford Handbook of Food History The historical study of food, culture, and society has become established within the academy based on a generation of high-quality scholarship. Following the foundational work of the French Annales school, the International Committee for the Research into European Food History and the Institut Europeen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation have conducted wide-ranging research, particularly ... Full description

Informazioni dettagliate del libro - The Oxford Handbook of Food History


EAN (ISBN-13): 9780199729937
ISBN (ISBN-10): 019972993X
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2012
Editore: Oxford University Press Inc
508 Pagine
Peso: 1,079 kg
Lingua: Englisch

Libro nella banca dati dal 2009-10-12T21:23:38+02:00 (Rome)
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ISBN/EAN: 9780199729937

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-19-972993-X, 978-0-19-972993-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : pilch, jeffrey pilcher, jeffrey young
Titolo del libro: oxford handbook food history, oxford handbooks, the oxford handbook the self

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