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The Political Economy of Diet and Health continues the exploration of food systems theory begun in the author&apos s previous publications. It presents a critical exposition of food systems theory and analyses the existing approaches to food consumption. Subjects include: \* resolving the diet paradox \* the impact of the EU \* the lack of policy in the UK \* an exploration of the &apos diseases of affluence&apos . Political Economy of Diet, Health and Food Policy: The Political Economy of Diet and Health continues the exploration of food systems theory begun in the author&apos s previous publications. It presents a critical exposition of food systems theory and analyses the existing approaches to food consumption. Subjects include: \* resolving the diet paradox \* the impact of the EU \* the lack of policy in the UK \* an exploration of the &apos diseases of affluence&apos ., Taylor And Francis<
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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente
Informazioni dettagliate del libro - Political Economy of Diet, Health and Food Policy
EAN (ISBN-13): 9780203445297 Anno di pubblicazione: 2002 Editore: Taylor and Francis
Libro nella banca dati dal 2009-04-22T08:39:57+02:00 (Rome) Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-02-22T22:11:18+01:00 (Rome) ISBN/EAN: 9780203445297
ISBN - Stili di scrittura alternativi: 978-0-203-44529-7 Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili: Autore del libro : chandler Titolo del libro: food policy, political economy policy, health food
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