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Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - copertina rigida, flessible

2010, ISBN: 3860374400

[EAN: 9783860374405], [SC: 4.95], [PU: Edition Limosa GmbH], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind n… Altro …

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Udo Rommel:

Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - edizione con copertina flessibile

ISBN: 3860374400

[EAN: 9783860374405], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Descr… Altro …

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Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - edizione con copertina flessibile

2010

ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 361562, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Koc… Altro …

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2010, ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 14459, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, edition li… Altro …

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2010, ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 14445, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, edition li… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen
Autore:
Titolo:
ISBN:

9783860374405

Informazioni dettagliate del libro - Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen


EAN (ISBN-13): 9783860374405
ISBN (ISBN-10): 3860374400
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2010
Editore: edition limosa
167 Pagine
Peso: 0,656 kg
Lingua: ger/Deutsch

Libro nella banca dati dal 2011-02-26T11:53:24+01:00 (Rome)
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ISBN/EAN: 9783860374405

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-86037-440-0, 978-3-86037-440-5
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : rommel, ehrlicher
Titolo del libro: das ttl kochbuch, das neckartal, henriette lösslers

Dati dell'editore

Autore: Udo Rommel
Titolo: Das Kochbuch Mittleres Neckartal - Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen
Editore: edition limosa
Anno di pubblicazione: 2010-10-06
Peso: 0,680 kg
Lingua: Tedesco
4,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Kochen und Rezepte allgemein; Rezepte; Neckartal; Baden-Württemberg; Heimat; Rommel; Kochbuch; Küche; Maultaschenkönig; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Nationale, regionale und ethnische Küche; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Mittleren Neckartales und der regionalen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.

Geschichten und Erzählungen Der Autor stellt sich vor.4 Vorwort.5 Dank - Das Wichtige vorweg.8 Das Mittlere Neckartal. 9 Salate und Aufstriche.12 Die Neckarremser Gänse und das Elektrische. 16 Suppen und Eintöpfe mit Beilagen. 22 Die Steillagen der Felsengärten – Wein und Natur. 24 Die Amanduskirche Beihingen – Blickfang für die Gäste des Maultaschenkönigs in Freiberg am Neckar. 30 Gemüsegerichte.34 Ortsgeschichte von Pleidelsheim. 37 Die Sonderkultur Spargel in Pleidelsheim – Anbau und Geschichte. 40 Einkaufs-Regeln. 46 Fleischgerichte. 46 -mit Rind und Kalb.48 Esslingen, die ehemals freie Reichsstadt. 54 - mit Schwein.60 Pfiffig waren wir Esslinger schon immer. 63 Weihnachtsmarkt mit Badehaus. 67 - mit Geflügel.74 Benningen und seine Kirbe. 76 - mit Lamm.80 - mit Wild.82 Der Schuss ins Holzbein. 85 Fischgerichte.88 Marbach, die Schöne. 92 Marbach, die Schillerstadt. 97 Schwäbische Spezialitäten.100 I schwätz schwäbisch. 101 Die gestohlenen Kirchenschrauben. 106 Original schwäbische Maultaschen. 112 Himmlische Maultaschengerichte. 113 Mehlspeisen.120 Stuttgart – die Landeshauptstadt. 122 Vesper.126 Ludwigsburg. 130 Kleine Besonderheiten. 134 Das Geheimnis des Lauffener Katzenbeißers. 136 … oder wie kommt der Wein zu seinem Namen?. 136 Das frühe Besigheim. 140 Saucen.144 Besigheim im 19. Jahrhundert und heute. 146 Der schwimmende Kirbekuchen. 151 Backwerk und Desserts.152 Wein- und Hölderlinstadt Lauffen am Neckar. 156 Die Regiswindislegende. 162 Brunnen und Skulpturen in Pleidelsheim. 166 Begriffserklärungen.168 Maße und Gewicht.169 Abkürzungen.169 Rezepregister, alphabetisch.170 Rezeptregister, nach Kapiteln. 173
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