2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 288 Seiten, Publiziert: 2012-06-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 34514404, Verkaufsrang: 229107, Freizeit, Haus & Garten,… Altro …
amazon.de Studibuch DE Gut Costi di spedizione:Auf Lager. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00) Details... |
2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 288 Seiten, Publiziert: 2012-06-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 34514404, Verkaufsrang: 222654, Freizeit, Haus & Garten,… Altro …
amazon.de pauro2014 Gebraucht, wie neu. Costi di spedizione:Auf Lager. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00) Details... |
2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 288 Seiten, Publiziert: 2012-06-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 34514404, Verkaufsrang: 208460, Freizeit, Haus & Garten,… Altro …
amazon.de pauro2014 Gebraucht, wie neu. Costi di spedizione:Auf Lager. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00) Details... |
2012, ISBN: 3875150635
[EAN: 9783875150636], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.99], [PU: Matthaes Verlag], QUAY: NATURE BASED CUISINE WELCHES KULINARISCHES NATUR / HARDCOVER, SOFTCOVER RATGEBER ESSEN, TRINK… Altro …
ZVAB.com Studibuch, Stuttgart, Germany [70002967] [Rating: 4 (von 5)] NOT NEW BOOK. Costi di spedizione: EUR 2.99 Details... |
2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
288 Seiten; hardcover 9783875150636.3 Versandkostenfreie Lieferung QUAY: nature based cuisine welches kulinarisches natur / Hardcover, Softcover Ratgeber Essen, Trinken Themenkochbücher N… Altro …
buchfreund.de Studibuch GmbH, 70180 Stuttgart Costi di spedizione:Versandkostenfrei innerhalb der BRD. (EUR 0.00) Details... |
2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 288 Seiten, Publiziert: 2012-06-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 34514404, Verkaufsrang: 229107, Freizeit, Haus & Garten,… Altro …
2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 288 Seiten, Publiziert: 2012-06-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 34514404, Verkaufsrang: 222654, Freizeit, Haus & Garten,… Altro …
2012
ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 288 Seiten, Publiziert: 2012-06-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 34514404, Verkaufsrang: 208460, Freizeit, Haus & Garten,… Altro …
2012, ISBN: 3875150635
[EAN: 9783875150636], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.99], [PU: Matthaes Verlag], QUAY: NATURE BASED CUISINE WELCHES KULINARISCHES NATUR / HARDCOVER, SOFTCOVER RATGEBER ESSEN, TRINK… Altro …
2012, ISBN: 9783875150636
edizione con copertina rigida
288 Seiten; hardcover 9783875150636.3 Versandkostenfreie Lieferung QUAY: nature based cuisine welches kulinarisches natur / Hardcover, Softcover Ratgeber Essen, Trinken Themenkochbücher N… Altro …
Dati bibliografici del miglior libro corrispondente
Autore: | |
Titolo: | |
ISBN: |
Gebundenes Buch
In seinem Restaurant "Quay" in Sydney hat Peter Gilmore, auf der San-Pellegrino-Liste unter den besten 30 Köchen der Welt, zurück zu den Ursprüngen gefunden. Der Schwerpunkt seiner Kreationen liegt auf der Verarbeitung von Früchten und Gemüse, immer im Einklang mit dem natürlichen Lebenszyklus des jeweiligen Produktes.Inspiriert von den Werten der asiatischen Küche, der tiefen Verbundenheit mit der Natur, dem Respekt gegenüber den Jahreszeiten und Traditionen und nicht zuletzt dem Streben nach Perfektion, geht Peter Gilmore seinen Weg.Er beherrscht es perfekt - das sensible Spiel mit Textur, Mundgefühl, Harmonie der Geschmacksrichtungenund der über allem stehenden Eleganz der Präsentation des Gerichtes. In seinem Buch ist es ihm gelungen, die Philosophie seiner Arbeit auf Papier zu bannen. Mit einer absolut einmaligen Ausstattung, der Haptik verschiedener Papierarten, der gestalterischen Umsetzung und den sinnlichen Fotografien der Kreationen, wird aus dem Buch ein absolutes Kunstwerk, das auf dem aktuellen Kochbuchmarkt seinesgleichen sucht.
Informazioni dettagliate del libro - QUAY: nature based cuisine
EAN (ISBN-13): 9783875150636
ISBN (ISBN-10): 3875150635
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2012
Editore: Matthaes Verlag
288 Pagine
Peso: 2,293 kg
Lingua: deu
Libro nella banca dati dal 2007-08-14T10:17:21+02:00 (Rome)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-05-25T08:04:44+02:00 (Rome)
ISBN/EAN: 9783875150636
ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-87515-063-5, 978-3-87515-063-6
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : gilm, matthaes, peter gilmore
Titolo del libro: nature, cuisine, quay
Dati dell'editore
Autore: Peter Gilmore
Titolo: QUAY - nature based cuisine
Editore: Matthaes Verlag
288 Pagine
Anno di pubblicazione: 2012-06-26
Stuttgart; DE
Stampato / Fatto in
Peso: 2,284 kg
Lingua: Tedesco
74,90 € (DE)
77,00 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
260mm x 310mm x 34mm
durchg. farb. Abb.
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Nationale, regionale und ethnische Küche; Meisterköche; Gilmore; Peter; Quay; Restaurant; Sidney; Naturküche; Australien; Australien
6 Nature-based cuisine 9 Vorwort 14 Der Garten 52 Das Meer 136 Das Land 206 Der Himmel 262 Grundrezepte 272 Glossar 274 Dank 278 Rezept- und StichwortverzeichnisAltri libri che potrebbero essere simili a questo:
Ultimo libro simile:
9783985410057 QUAY: nature based cuisine (Peter Gilmore)
< Per archiviare...