- 5 Risultati
prezzo più basso: € 34,30, prezzo più alto: € 79,48, prezzo medio: € 46,68
1
Ordina
da alibris.co.uk
€ 79,48
OrdinaLink sponsorizzato
Schino, June Di (Editor), and Luccichenti, Furio (Editor):

Il Cuoco Segreto Dei Papi: Bartolomeo Scappi E La Confraternita Dei Cuochi E Dei Pasticcieri - edizione con copertina flessibile

2007, ISBN: 9788849214123

Trade paperback, Language: german-100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition. We offer expedited shipping to all US locations. Over 3, 000, 000 happy customers., Fine., Text … Altro …

Costi di spedizione:Costi di spedizione aggiuntivi Columbia, MD, GreatBookPrices-
2
Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri - Di Schino, June, Luccichenti, Furio
Ordina
da amazon.de
€ 36,70
Spedizione: € 3,001
OrdinaLink sponsorizzato

Di Schino, June, Luccichenti, Furio:

Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri - edizione con copertina flessibile

2007, ISBN: 9788849214123

Gangemi, Taschenbuch, 221 Seiten, Publiziert: 2007-12-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1489873, Kategorien, Bücher, Taschenbücher, Fremdsprachige Bücher, Italienische Büch… Altro …

Costi di spedizione:Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00)
3
Ordina
da AbeBooks.de
€ 36,82
Spedizione: € 4,931
OrdinaLink sponsorizzato
June Di Schino, Furio Luccichenti, Bartolomeo Scappi:
10 - IL CUOCO SEGRETO DEI PAPI - edizione con copertina flessibile

2007

ISBN: 884921412X

[EAN: 9788849214123], Neubuch, [PU: GANGEMI], Books

NEW BOOK. Costi di spedizione: EUR 4.93 Brook Bookstore, Milano, MI, Italy [73063896] [Rating: 5 (von 5)]
4
Ordina
da AbeBooks.de
€ 34,30
Spedizione: € 9,951
OrdinaLink sponsorizzato
Furio Luccichenti Bartolomeo Scappi June Di Schino:
10 - IL CUOCO SEGRETO DEI PAPI - edizione con copertina flessibile

2007, ISBN: 884921412X

[EAN: 9788849214123], Neubuch, [PU: GANGEMI], Books

NEW BOOK. Costi di spedizione: EUR 9.95 libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italy [61636050] [Rating: 4 (von 5)]
5
Ordina
da Blackwells.co.uk
£ 39,99
(indicativi € 46,12)
Spedizione: € 7,501
OrdinaLink sponsorizzato
Luccichenti, F: Cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e - edizione con copertina flessibile

ISBN: 9788849214123

paperback, [PU: Gangemi Editore]

in stock. Costi di spedizione:Usually dispatched within 7-10 days. (EUR 7.50) Blackwells.co.uk

1Poiché alcune piattaforme non trasmettono le condizioni di spedizione e queste possono dipendere dal paese di consegna, dal prezzo di acquisto, dal peso e dalle dimensioni dell'articolo, dall'eventuale iscrizione alla piattaforma, dalla consegna diretta da parte della piattaforma o tramite un fornitore terzo (Marketplace), ecc. è possibile che le spese di spedizione indicate da eurolibro non corrispondano a quelle della piattaforma offerente.

Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri

Chi era Bartolomeo Scappi, cuoco segreto dei papi, cavaliere del Giglio e Comes Palatinus Lateranensis? Questo volume ricostruisce per la prima volta, sulla base di un'ampia ricerca archivistica, la vita del celebre cuoco, descrivendo anche il ruolo e le vicende della Confraternita dei cuochi e pasticceri nella Roma del Cinquecento con la loro chiesa confraternale. Il libro comprende una antologia della monumentale Opera dello Scappi (Venezia, 1570), con le famose ventotto tavole, documento di estremo interesse, che illustrano l'architettura delle cucine e gli "instromenti, ordigni e masserizie" necessari all'esercizio dell'arte del cuoco. La raccolta di ricette per ospiti illustri evidenzia la complessit... di una cultura gastronomica aperta alle suggestioni di tutte le regioni italiane, con forte prevalenza delle tradizioni lombarda, romana e napoletana. I magnifici banchetti vengono preparati dallo Scappi attraverso una concezione architettonica dell'arte della cucina: il cuoco Š infatti un giudizioso architetto, il quale, dopo il suo giusto disegno, stabilisce un forte fondamento e, sopra quello, dona al mondo utili e maravigliosi edifizii. Sontuosit..., stupore, potere: ma anche gioia di godere dell'abbondanza con occhi golosi e gustare i cibi senza le rampogne di petulanti dietologi. Segno di una civilt... del convito oggi irrimediabilmente perduta. JUNE DI SCHINO, studiosa di storia dell'alimentazione ha realizzato 12 mostre sul tema in Italia e all'estero. Docente presso l'Universit... di Bologna e RomaTre, Š autrice di numerosi studi e monografie ed editrice di manoscritti inediti. Dal 1990 rappresenta l'Italia al International Food Symposium dell'Universit... di Oxford che le ha conferito il premio Sophie Coe per Tre Banchetti in onore di Cristina di Svezia, nel 2001. Sempre alla ricerca archivistica delle fonti, si interessa particolarmente alle tematiche legate ....La descrizione continua sul sito www.gangemied

Informazioni dettagliate del libro - Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri


EAN (ISBN-13): 9788849214123
ISBN (ISBN-10): 884921412X
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2007
Editore: Gangemi
221 Pagine
Lingua: ita/Italienisch

Libro nella banca dati dal 2008-05-01T03:07:19+02:00 (Rome)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2024-02-12T09:17:39+01:00 (Rome)
ISBN/EAN: 9788849214123

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
88-492-1412-X, 978-88-492-1412-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : luccichenti furio, abbondanza, papà pio, chiesa venezia, bartolomeo scappi, dona, june schino
Titolo del libro: pasticceri, pio, cuoco, segreto, roma dei, papi, luccichenti


< Per archiviare...