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Mestoli, pentole & affini. Come scegliere e utilizzare ciò che serve in cucina - Christine McFadden, M. Schiavoni
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Mestoli, pentole & affini. Come scegliere e utilizzare ciò che serve in cucina - nuovo libro

2010, ISBN: 8850653034

[SR: 257462], Copertina rigida, [EAN: 9788850653034], Edagricole-New Business Media, Edagricole-New Business Media, Libro, [PU: Edagricole-New Business Media], 2010-01-01, Edagricole-New … Altro …

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Mestoli, pentole & affini - Christine Mcfadden - nuovo libro

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Mestoli, pentole & affini, libro di Christine Mcfadden, edito da Edagricole. Negli ultimi anni, la quantità degli utensili da cucina offerti sul mercato è andata moltiplicandosi e si è mo… Altro …

Nr. 9788850653034. Costi di spedizione:, 2, zzgl. Versandkosten., Costi di spedizione aggiuntivi

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Dettagli del libro
Mestoli, pentole & affini. Come scegliere e utilizzare ciò che serve in cucina

Negli ultimi anni, la quantità degli utensili da cucina offerti sul mercato Ú andata moltiplicandosi e si Ú moltiplicata anche l'offerta qualitativa. Alle prese con questa offerta vastissima, c'Ú più che mai bisogno di una guida e di un consiglio per scegliere l'attrezzo giusto. "Mestoli, pentole & affini" offre tutte le risposte che cercate, ma va anche oltre: si troverà anche la spiegazione di come funzionano gli utensili un po' più complicati e come utilizzarli nel modo più efficace, nonché un confronto sui pro e i contro dei diversi materiali e come effettuare una corretta manutenzione. Per ogni categoria di utensili vengono spiegate le tecniche culinarie e le ricette di base collegate all'attrezzo presentato corredate da qualche piccolo trucco per far riuscire al meglio cento ricette dei più famosi cuochi d'Europa.

Informazioni dettagliate del libro - Mestoli, pentole & affini. Come scegliere e utilizzare ciò che serve in cucina


EAN (ISBN-13): 9788850653034
ISBN (ISBN-10): 8850653034
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2009
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
336 Pagine
Lingua: ita/Italienisch

Libro nella banca dati dal 2010-03-30T02:35:17+02:00 (Rome)
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ISBN/EAN: 9788850653034

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
88-506-5303-4, 978-88-506-5303-4


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