Il pane fatto in casa. Tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno - nuovo libro

2009, ISBN: 887455057X

[SR: 120297], Copertina flessibile, [EAN: 9788874550579], Atlante, Atlante, Libro, [PU: Atlante], 2009-07-24, Atlante, 3815800031, Ricettari generali, 508822031, Cucina, 508821031, Tempo … Altro …

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ISBN: 887455057X

[SR: 1344231], Broschiert, [EAN: 9788874550579], Atlante, Atlante, Book, [PU: Atlante], Atlante, 54071011, Genres, 60447011, Architektur, Technik & Ingenieurswesen, 66034011, Belletristik… Altro …

[SR: 1344231], Broschiert, [EAN: 9788874550579], Atlante, Atlante, Book, [PU: Atlante], Atlante, 54071011, Genres, 60447011, Architektur, Technik & Ingenieurswesen, 66034011, Belletristik, 56797011, Biografien & Erinnerungen, 58173011, Business, Karriere & Geld, 65981011, Comics, Mangas & Graphic Novels, 62991011, Computer & Internet, 54072011, Eltern & Familie, 57127011, Fantasy & Science Fiction, 65677011, Freizeit, Haus & Garten, 65140011, Geschichte, 64617011, Gesundheit, Geist & Körper, 59283011, Jugendbücher, 53817011, Kalender, 61180011, Kinderbücher, 64085011, Kochen & Genießen, 68333011, Krimis & Thriller, 59670011, Kunst & Fotografie, 54127011, Lernen & Nachschlagen, 55555011, Liebesromane & -erzählungen, 56535011, Medizin, 53965011, Musiknoten, 65108011, Outdoor, Umwelt & Natur, 63925011, Recht, 58645011, Reise & Abenteuer, 54682011, Religion & Esoterik, 69028011, Sachbücher, 65636011, Schwul & Lesbisch, 58390011, Sport & Fitness, 64226011, Unterhaltung & Kultur, 56047011, Wissenschaft, 52044011, Fremdsprachige Bücher<

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2009

ISBN: 9788874550579

Monteveglio, 2009; ril., pp. 176, ill. Farina, acqua, lievito e sale. Pochi ingredienti e alcune semplici regole di base sono all'origine del successo millenario del pane sulle nostre tav… Altro …

Monteveglio, 2009; ril., pp. 176, ill. Farina, acqua, lievito e sale. Pochi ingredienti e alcune semplici regole di base sono all'origine del successo millenario del pane sulle nostre tavole. Dal dosaggio degli ingredienti alla lavorazione dell'impasto, dai segreti della lievitazione alle tecniche di una perfetta cottura al forno, questo libro spiega come realizzare oltre 30 straordinarie variet? di pane. Passo dopo passo, l'autore vi guider? attraverso le diverse fasi della lavorazione, invitandovi a sperimentare accostamenti sempre nuovi e a condividere con lui l'autentica "magia" del pane. 176 Pages, Atlante, 2009<

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