La tavola e la cucina, libro di Lorenzo Stecchetti (Olindo Guerrini), edito da La vita felice. È un'opera insospettabilmente preziosa, questa di 'Lorenzo Stecchetti' uno dei tanti pseudon… Altro …
La tavola e la cucina, libro di Lorenzo Stecchetti (Olindo Guerrini), edito da La vita felice. È un'opera insospettabilmente preziosa, questa di 'Lorenzo Stecchetti' uno dei tanti pseudonimi usati dal critico letterario e poeta Olindo Guerrini, vissuto a cavallo degli ultimi due secoli (1845-1916). Preziosa non solo perché rappresenta la prima rigorosa indagine sull'arte culinaria italiana del tardo Medioevo (1300 e 1400), che basterebbe sol questo a farne un grande libro. Ma anche e soprattutto per lo sguardo curioso e attento del Guerrini sulle abitudini alimentari, le mode e le idiosincrasie di quel tempo; per la capacità ch'egli dimostra - da critico raffinato e ghiottone impenitente quale era -, di saper leggere e interpretare il 'linguaggio della tavola' medievale. dalla prefazione di Ezio Santin Media > Libri Storia > Generale Storia > Generale, La vita felice<
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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente
Informazioni dettagliate del libro - La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV
EAN (ISBN-13): 9788877992697 ISBN (ISBN-10): 8877992697 Copertina flessibile Anno di pubblicazione: 2009 Editore: La Vita Felice 84 Pagine Lingua: ita/Italienisch
Libro nella banca dati dal 2012-06-13T13:46:45+02:00 (Rome) Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-10-18T12:39:07+02:00 (Rome) ISBN/EAN: 9788877992697
ISBN - Stili di scrittura alternativi: 88-7799-269-7, 978-88-7799-269-7 Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili: Autore del libro : guerrini Titolo del libro: tavola
