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Silvia Colloca:

Made in Italy - edizione con copertina flessibile

2021, ISBN: 9781921383977

edizione con copertina rigida

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2014, ISBN: 9781921383977

PENGUIN AUSTRALIA, Gebundene Ausgabe, 305 Seiten, Publiziert: 2014-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9781921383977, 1.37 kg, Verkaufsrang: 2557242, Freizeit, Haus & Ga… Altro …

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ISBN: 9781921383977

Hardback, [PU: Penguin Random House Australia], National & Regional Cuisine

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Made in Italy: Over 80 Authentic Recipes from the Heart of Italy
Autore:
Titolo:
ISBN:

9781921383977


In her second cookbook, Italian-born Silvia Colloca returns to the villages where she spent her childhood, in the regions of Abruzzo, Marche and Molise. Reuniting with family and close friends, Silvia celebrates the incredible array of fresh produce, its marked regional variations, and how this affects the local cuisine. With her trademark warmth and good humour, Silvia shares family stories and recipes that are close to her heart, and shows how simply a handful of seasonal ingredients can be transformed into something truly exceptional, including homemade ricotta, roast potatoes with bay leaves and cured pork cheek, handmade noodles with monkfish ragu, wine-drenched peaches with mascarpone cream, and the intriguing-sounding 'bear's cake'!

Informazioni dettagliate del libro - Made in Italy: Over 80 Authentic Recipes from the Heart of Italy


EAN (ISBN-13): 9781921383977
ISBN (ISBN-10): 1921383976
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2014
Editore: PENGUIN AUSTRALIA

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ISBN/EAN: 9781921383977

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-921383-97-6, 978-1-921383-97-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : silvia
Titolo del libro: made italy

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