Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinari… Altro …
Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi insegna e ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione. Libri, Giunti Editore<
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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente
Informazioni dettagliate del libro - 365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette
EAN (ISBN-13): 9788809745629 ISBN (ISBN-10): 8809745620 Copertina rigida Copertina flessibile Anno di pubblicazione: 2010 Editore: Giunti Editore 576 Pagine Lingua: ita/Italienisch
Libro nella banca dati dal 2011-04-30T04:59:56+02:00 (Rome) Pagina di dettaglio ultima modifica in 2024-03-18T11:57:42+01:00 (Rome) ISBN/EAN: 8809745620
ISBN - Stili di scrittura alternativi: 88-09-74562-0, 978-88-09-74562-9 Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili: Titolo del libro: ricette, 365 may, tavola, giorni
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