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James McNair's Custards, Mousses and Puddings by James McNair - James McNair
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James McNair:

James McNair's Custards, Mousses and Puddings by James McNair - libri usati

ISBN: 9780877018292

Elegant pots de creme, comforting cottage puddings, the lightest of flans, the silkiest creme brulee James McNair's latest cookbook offers a tempting array of scrumptious desserts drawn f… Altro …

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McNair, James K.:

James McNairs Custards, Mousses and Puddings - edizione con copertina flessibile

1993, ISBN: 9780877018292

Chronicle Books. Paperback. Used; Good. **Simply Brit** Shipped with Premium postal service within 24 hours from the UK with impressive delivery time. We have dispatched from our book d… Altro …

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James McNair's Custards, Mousses, and Puddings - edizione con copertina flessibile

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McNair, James:
James McNair's Custards, Mousses, and Puddings - edizione con copertina flessibile

1992, ISBN: 9780877018292

Chronicle Books. PAPERBACK. 0877018294 McNair, James. James McNair's Custards, Mouses & Puddings. San Francisco: Chronicle Books, 1992. 96pp. Indexed. Illustrated. Oblong 8vo. Pap… Altro …

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Chronicle Books. Paperback. VERY GOOD. Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affecting the text. Possible clean ex-library … Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
James McNair's Custards, Mousses, and Puddings
Autore:
Titolo:
ISBN:

0877018294


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Elegant pots de creme, comforting cottage puddings, the lightest of flans, the silkiest cr?me brulZe -- James McNair's latest cookbook offers a tempting array of scrumptious desserts drawn from a wide variety of international cuisines. From Italian Tiramisu to New Orleans Bread Pudding to a traditional English Trifle, each concoction is exquisitely presented and photographed in beautiful full color. The traditional recipes are all here, but each is given a wealth of flavorful variations, yielding such tempting results as Espresso Custard with Bittersweet Chocolate Glaze, Citrus Orchard Mousse, Roseberry Fool, and Steamed Ginger Pudding. Basic techniques are explained in clear, easy-to-follow instructions, insuring that each pudding will be a success every time. From Apple Charlotte to Zabaglione, James McNair has created some of his most alluring and delectable desserts ever.?

Check out all of James McNair's Chronicle cookbooks!

Informazioni dettagliate del libro - James McNair's Custards, Mousses, and Puddings


EAN (ISBN-13): 9780877018292
ISBN (ISBN-10): 0877018294
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1993
Editore: Chronicle Books

Libro nella banca dati dal 2008-09-29T22:11:16+02:00 (Rome)
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ISBN/EAN: 0877018294

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-87701-829-4, 978-0-87701-829-2
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : mcnair, james
Titolo del libro: mousses, james

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