ISBN: 9788848124522

Il potere delle spezie, libro di Ceriani Marco, edito da Tecniche Nuove. Uno sguardo nuovo su un alimento antico, che è un vero concentrato di benessere. La magia delle spezie sta proprio… Altro …

Il potere delle spezie, libro di Ceriani Marco, edito da Tecniche Nuove. Uno sguardo nuovo su un alimento antico, che è un vero concentrato di benessere. La magia delle spezie sta proprio nel loro valore nutraceutico, ovvero nel loro essere un alimento-medicina la cui modalità di azione è data da molto di più che non la semplice somma delle azioni note dei suoi componenti biochimici. Ecco perché le spezie aiutano a restare in forma, a combattere l'invecchiamento, a migliorare le prestazioni sportive, ma proteggono anche dalle malattie degenerative. Affinché questo valore si esprima al meglio, occorre anche porre attenzione al modo in cui le spezie sono coltivate, lavorate e conservate, perché restino alimenti vivi e vitali. Il testo prende in esame le spezie più note e le loro proprietà dall'anice allo zenzero e le più diffuse miscele di spezie a cominciare dal più noto curry. Un capitolo di ricette speziate conclude il volume. Media / Libri/Tempo libero / gastronomia e ricette, Tecniche Nuove<

2010, ISBN: 8848124526

[EAN: 9788848124522], Neubuch, [PU: Tecniche Nuove], Language: italian. Uno sguardo nuovo su un alimento antico, che è un vero concentrato di benessere. La "magia" delle spezie sta propri… Altro …

[EAN: 9788848124522], Neubuch, [PU: Tecniche Nuove], Language: italian. Uno sguardo nuovo su un alimento antico, che è un vero concentrato di benessere. La "magia" delle spezie sta proprio nel loro valore nutraceutico, ovvero nel loro essere un alimento-medicina la cui modalità di azione è data da molto di più che non la semplice somma delle azioni note dei suoi componenti biochimici. Ecco perché le spezie aiutano a restare in forma, a combattere l'invecchiamento, a migliorare le prestazioni sportive, ma proteggono anche dalle malattie degenerative. Affinché questo valore si esprima al meglio, occorre anche porre attenzione al modo in cui le spezie sono coltivate, lavorate e conservate, perché restino alimenti vivi e vitali. Il testo prende in esame le spezie più note e le loro proprietà dall'anice allo zenzero e le più diffuse miscele di spezie a cominciare dal più noto curry. Un capitolo di ricette speziate conclude il volume. false<

ISBN: 9788848124522

Il potere delle spezie, il Libreria delle donne di Marco Ceriani edito da Tecniche Nuove Libreria delle donne, Tecniche Nuove

2010, ISBN: 8848124526

[EAN: 9788848124522], Neubuch, [PU: Tecniche Nuove], Brand New Book.

ISBN: 9788848124522

[ED: Taschenbuch], [PU: Tecniche Nuove], Versandfertig in über 4 Wochen, [SC: 0.00]