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Il Pasticciere. Per gli Ist. alberghieri - Nebbiai Marco
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Nebbiai Marco:

Il Pasticciere. Per gli Ist. alberghieri - libri usati

ISBN: 9788864440613

Il Pasticciere. Per gli Ist. alberghieri, libro di Nebbiai Marco, edito da Academia Universa Press. Il testo, accanto ad una piccola storia della pasticceria, offre un itinerario completo… Altro …

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Il pasticciere. Manuale dell'arte bianca - Marco Nebbiai
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Il testo, accanto ad una piccola storia della pasticceria, offre un itinerario completo per accostarsi ad una professione affascinante. Regole di base, materie prime, creme, salse, dolci … Altro …

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Il pasticciere. Manuale dell'arte bianca
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Dettagli del libro
Il Pasticciere. Per gli Ist. alberghieri - Nebbiai Marco
Autore:
Titolo:
ISBN:

8864440615

Informazioni dettagliate del libro - Il Pasticciere. Per gli Ist. alberghieri - Nebbiai Marco


EAN (ISBN-13): 9788864440613
ISBN (ISBN-10): 8864440615
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2016
Editore: Academia Universa Press

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ISBN/EAN: 8864440615

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
88-6444-061-5, 978-88-6444-061-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Titolo del libro: was ist was, bianca

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