2007, ISBN: 8889898372

[EAN: 9788889898376], [PU: Curcu & Genovese, Trento.], "Come è nato il Kaiserschmarren? A che epoca risalgono i canederli? La storia di un luogo si può raccontare in molti modi, anche att… Altro …

[EAN: 9788889898376], [PU: Curcu & Genovese, Trento.], "Come è nato il Kaiserschmarren? A che epoca risalgono i canederli? La storia di un luogo si può raccontare in molti modi, anche attraverso le sue ricette tipiche perché la gastronomia è lo specchio fedele della storia di un popolo e di una terra. Ecco che quindi questo libro si propone di andare alla scoperta della cultura, della vita e delle leggende del Trentino Alto Adige: quelle racchiuse nei piatti e nei prodotti più tradizionali del territorio. Non si tratta di un semplice libro di ricette. Il volume racconta la storia e le fantasie popolari dei più importanti piatti della regione (corredandoli di due ricette, quella antica e quella rivisitata in chiave moderna), dei prodotti tipici e dei vini locali. Il risultato è un affascinante viaggio nella storia, tra sapori e saperi, tra tradizioni e usanze, antiche e moderne. Per raccontare il Trentino Alto Adige da un punto di vista inedito che vi stupirà." Formato: 146 p., 27 cm, cart. editoriale., Books<

2007, ISBN: 9788889898376

Trento, 2007; ril., pp. 152, ill., cm 26x26,5. Questo libro non vuole fornire informazioni di natura medica sull'anoressia o sulla bulimia. Intende solo dare un'idea di quello che si pu 1… Altro …

Trento, 2007; ril., pp. 152, ill., cm 26x26,5. Questo libro non vuole fornire informazioni di natura medica sull'anoressia o sulla bulimia. Intende solo dare un'idea di quello che si pu 152 Pages, Curcu & Genovese Ass., 2007<