ISBN: 9788809778399

Cioccolato passione italiana. 100 anni di storie e ricette, libro di Roberta Deiana, edito da Giunti. In oltre un secolo di storia, qui ripercorso fra immagini della memoria collettiva e … Altro …

Cioccolato passione italiana. 100 anni di storie e ricette, libro di Roberta Deiana, edito da Giunti. In oltre un secolo di storia, qui ripercorso fra immagini della memoria collettiva e ricette della tradizione o più recenti, una genuina passione per il cioccolato sollecita il gusto e la creatività degli italiani in cucina. Dai primi del Novecento, con la cioccolata in tazza per le dame del bel mondo, all'autarchia del Ventennio con i suoi sgradevoli surrogati, dalle razioni al cioccolato della V Armata sino al nuovo benessere del Dopoguerra, quando finalmente il vero cioccolato diviene un irrinunciabile piacere quotidiano alla portata di tutti: 100 anni almeno, da ripercorrere e gustare nelle squisite ricette di Roberta Deiana. 100 anni di un'emblematica vicenda aziendale, che ha visto coniugare vita familiare, passione e impegno nella ricerca della qualità. Media / Libri/Tempo libero / gastronomia e ricette, Giunti<

ISBN: 9788809778399

In oltre un secolo di storia, qui ripercorso fra immagini della memoria collettiva e ricette della tradizione o più recenti, una genuina passione per il cioccolato sollecita il gusto e la… Altro …

In oltre un secolo di storia, qui ripercorso fra immagini della memoria collettiva e ricette della tradizione o più recenti, una genuina passione per il cioccolato sollecita il gusto e la creatività degli italiani in cucina. Dai primi del Novecento, con la cioccolata in tazza per le dame del bel mondo, all'autarchia del Ventennio con i suoi sgradevoli surrogati, dalle razioni "al cioccolato" della V Armata sino al nuovo benessere del Dopoguerra, quando finalmente il vero cioccolato diviene un irrinunciabile piacere quotidiano alla portata di tutti: 100 anni almeno, da ripercorrere e gustare nelle squisite ricette di Roberta Deiana. 100 anni di un'emblematica vicenda aziendale, che ha visto coniugare vita familiare, passione e impegno nella ricerca della qualità. Libri / Cucina, cibi e bevande / Opere generali, Giunti Editore<

2012, ISBN: 9788809778399

Firenze, 2012; br., pp. 192, ill. col., tavv. col., cm 20x25. (Peccati di gola). Un volume ricco di suggestioni, gradevole da sfogliare e con una raccolta di ricette squisite e molto per… Altro …

Firenze, 2012; br., pp. 192, ill. col., tavv. col., cm 20x25. (Peccati di gola). Un volume ricco di suggestioni, gradevole da sfogliare e con una raccolta di ricette squisite e molto personali, a firma di Roberta Deiana: autrice, blogger, food stylist. Nella prima parte si snoda una breve ma efficace carrellata su un secolo di questa vera passione collettiva per il cioccolato: alimento squisito ma per lungo tempo poco accessibile a molti. La vicenda storica (narrata da Giuseppe Lo Russo, gastronomo e storico della cucina) 192 Pages, Giunti Editore, 2012<

ISBN: 9788809778399

Cioccolato passione italiana. 100 anni di storie e ricette, il Libreria delle donne di Roberta Deiana edito da Giunti Editore Libreria delle donne, Giunti Editore

ISBN: 9788809778399

Libri, [PU: Giunti Editore]