ISBN: 9788894095586

Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta. 23 itinerari escursionistici, libro di Marzia Verona, edito da Monterosa Edizioni.it. Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta pr… Altro …

Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta. 23 itinerari escursionistici, libro di Marzia Verona, edito da Monterosa Edizioni.it. Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta propone 23 itinerari escursionistici, che hanno come meta i più caratteristici, panoramici e interessanti alpeggi di questa regione dove si produce e in molti casi si vende: Fontina, formaggio valdostano, serac, brossa, tome e formaggette di latte vaccino e caprino. Gli itinerari, dettagliatamente descritti, sono tutti facili e alcuni abbastanza brevi; al ritorno il lettore porterà con sé non soltanto un gustoso formaggio d'alpeggio ma la scoperta di un paesaggio montano naturale che in realtà è frutto di secoli di lavoro da parte dell'uomo, l'incontro con gli alpigiani, custodi dei luoghi dove trascorrono gran parte dell'estate avendo cura dei loro animali, e con i casari depositari di un sapere antico che in altri luoghi va perdendosi. Media > Libri Viaggi > Guide turistiche Viaggi > Guide turistiche, Monterosa Edizioni.it<

ISBN: 9788894095586

Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta propone 23 itinerari escursionistici, che hanno come meta i più caratteristici, panoramici e interessanti alpeggi di questa regione dove s… Altro …

Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta propone 23 itinerari escursionistici, che hanno come meta i più caratteristici, panoramici e interessanti alpeggi di questa regione dove si produce e in molti casi si vende: Fontina, formaggio valdostano, serac, brossa, tome e formaggette di latte vaccino e caprino. Gli itinerari, dettagliatamente descritti, sono tutti facili e alcuni abbastanza brevi; al ritorno il lettore porterà con sé non soltanto un gustoso formaggio d'alpeggio ma la scoperta di un paesaggio montano "naturale"" che in realtà è frutto di secoli di lavoro da parte dell'uomo, l'incontro con gli alpigiani, custodi dei luoghi dove trascorrono gran parte dell'estate avendo cura dei loro animali, e con i casari depositari di un sapere antico che in altri luoghi va perdendosi." Books Libri, Monterosa Edizioni.it<