Typische Hygienefehler in der Großküche (Affitto mensile. Abbonamento annuale)
2016, ISBN: 9783954682614
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Typische Hygienefehler in der Großküche - edizione con copertina flessibile
ISBN: 9783954682614
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Typische Hygienefehler in der Großküche Erkennen - Beheben - Vermeiden Frank/Warning, Claudia Döblitz Taschenbuch 136 S. Deutsch 2016 - edizione con copertina flessibile
2016, ISBN: 9783954682614
[ED: Taschenbuch], [PU: Behr's GmbH], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 136, [GW: 208g], 1/2016, Banküberweisung, PayPal, Sofortüberweisung
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Typische Hygienefehler in der Großküche - Erkennen – Beheben – Ver - edizione con copertina flessibile
2016, ISBN: 9783954682614
[ED: Taschenbuch], [PU: Behr' s GmbH], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 210x148 mm, 136, [GW: 208g], Auflage 2016
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2016, ISBN: 9783954682614
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Typische Hygienefehler in der Großküche - Erkennen – Beheben – Ver - edizione con copertina flessibile
2016, ISBN: 9783954682614
[ED: Taschenbuch], [PU: Behr' s GmbH], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 210x148 mm, 136, [GW: 208g], Auflage 2016
Dati bibliografici del miglior libro corrispondente
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Broschiertes Buch
Aus dem Inhalt von "Typische Hygienefehler in der Großküche":
Wareneinkauf/Einkauf von Lebensmitteln
Warenanlieferung und Wareneingangskontrolle
Warenlagerung
Lieferfahrzeuge
Kühl- und Tiefkühleinrichtungen
Küchengeräte
Küchenutensilien
Lebensmittelumgang
Ausgabe/Buffet
Getränke
Räumliches
Personaltoilette
Umkleide/Arbeitskleidung
Eigenkontrolle/Dokumentation
Informazioni dettagliate del libro - Typische Hygienefehler in der Großküche
EAN (ISBN-13): 9783954682614
ISBN (ISBN-10): 3954682613
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2016
Editore: Behr' s GmbH
Libro nella banca dati dal 2017-04-21T07:25:15+02:00 (Rome)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-07-09T17:53:27+02:00 (Rome)
ISBN/EAN: 3954682613
ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-95468-261-3, 978-3-95468-261-4
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : warning
Titolo del libro: typisch, großküche, warning
Dati dell'editore
Autore: Frank Döblitz
Titolo: Typische Hygienefehler in der Großküche - Erkennen - Beheben - Vermeiden
Editore: Behr' s GmbH
Anno di pubblicazione: 2019-12-31
Stampato / Fatto in
Lingua: Tedesco
65,50 € (DE)
BC; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Lexika, Nachschlagewerke/Lexika, Enzyklopädien; Hygiene; Verstehen; Hygiene; Großküche
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