10, ISBN: 9788807942921

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Celebrato autore dell'ormai famoso Kitchen Confidential, libro di culto sulle cucine dei più grandi ristoranti di New York, Anthony Bourdain si dà al viaggio, interpretandolo naturalmente in chiave gastronomica. Abbandonato il posto di comando alla Brasserie Les Halles di New York, l'eclettico cuoco si muove alla ricerca di un cibo eccelso, perfetto, o quasi. Guida impareggiabile, Bourdain è vivace, curioso, irriverente e trascina con sé il lettore in una serie di situazioni insolite che hanno c Celebrato autore dell'ormai famoso Kitchen Confidential, libro di culto sulle cucine dei più grandi ristoranti di New York, Anthony Bourdain si dà al viaggio, interpretandolo naturalmente in chiave gastronomica. Abbandonato il posto di comando alla Brasserie Les Halles di New York, l'eclettico cuoco si muove alla ricerca di un cibo eccelso, perfetto, o quasi. Guida impareggiabile, Bourdain è vivace, curioso, irriverente e trascina con sé il lettore in una serie di situazioni insolite che hanno come sfondo il Giappone, il Messico, la Cambogia, la Russia, la West Coast. Avvincente, sarcastico, irresistibile, Il viaggio di un cuoco conferma il talento narrativo di Bourdain. Fiction & Literature, , Il viaggio di un cuoco~~ Anthony Bourdain~~Fiction & Literature~~9788807942921, it, Il viaggio di un cuoco, Anthony Bourdain, 9788807942921, Feltrinelli Editore, 10/18/2010, , , , Feltrinelli Editore, 10/18/2010<

ISBN: 9788807942921

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ISBN: 9788807942921

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ISBN: 9788807942921

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ISBN: 9788807942921

Il viaggio di un cuoco Il-viaggio-di-un-cuoco~~Anthony-Bourdain Fiction>Fiction>Fiction NOOK Book (eBook), Feltrinelli editore